主料:
日本豆腐,
2根蟹肉棒,8根
辅料:
蒸鱼豉油,
1匙,
蚝油,
1匙芝麻香油,1匙食用油适量,
香葱适量花开富贵玉蟹香的做法步骤
1.将日本豆腐对半切开后倒出,用自来水冲洗下,切片备用。
2.蟹肉棒过下凉水,剪开塑料膜,摆在日本豆腐上。
3.锅中水开,上锅隔水大火蒸15分钟。
4.1匙蒸鱼豉油和1匙蚝油拌匀备用。
5.切些葱花备用。
6.食材蒸好后取出,倒去多余的汤汁,淋入调好的酱汁和芝麻香油。
7.将切好的葱花堆在盘子中间。
8.锅中烧热油,炝香葱花!
9.老小皆宜的下饭菜做好啦!色、香、味俱全!
小窍门&温馨提示
烧热油时可以多烧些,浇在香葱上的热油只要够炝香葱花即可,多余的油可以用来炒制下一道菜。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 日本豆腐
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